El Gran Takazo es de esos lugares que visualmente prometen una gran experiencia taquera, y aunque tiene varios aciertos, la carne no terminó de convencer. Si bien estaba jugosa y con un ligero sabor a carbón, el adobo carecía de fuerza, profundidad y personalidad. Es decir, le faltó ese “punch” de sabor que uno espera de un buen taco al pastor.

En contraste, las tortillas fueron excepcionales: grandes, recién hechas y con una textura que realzaba el conjunto. Es un punto a destacar y agradecer. Las salsas, aunque de buen sabor, se quedan un poco cortas en variedad, lo cual limita el juego de combinaciones que muchos taqueros de corazón buscan.

Eso sí, los tacos están muy bien servidos y son de buen tamaño, lo cual suma bastante al valor general de la experiencia. El servicio fue rápido y amable, lo que ayuda a que la visita sea agradable.

En resumen, El Gran Takazo tiene todo para destacar, pero necesita mejorar el sabor del adobo para estar a la altura de sus otros elementos. ⭐️⭐️⭐️⭐️4.78/5

Sabor: 🌮🌮🌮
Salsas: 🌮🌮🌮🌮
Tortillas: 🌮🌮🌮🌮🌮
Tamaño: 🌮🌮🌮🌮🌮
Servicio: 🌮🌮🌮🌮🌮