Cuando llegué a Puebla, Taquitos La Paz era una de mis taquerías favoritas. Tenía todo: buen sabor, porciones generosas y una ubicación ideal (para mi). Sin embargo, con el paso del tiempo, la calidad cayó drásticamente, y lo que antes era una opción confiable para cenar, hoy deja mucho que desear.

La carne al pastor fue la gran decepción: seca, con poco sabor y con partes visiblemente quemadas. Nada que ver con lo jugosa y bien adobada que solía ser. Las tortillas, aunque grandes, llegaron duras, como si fueran del día anterior… o de dos días antes, mal.

Por fortuna, las salsas siguen siendo de excelente calidad, con muy buen sabor y un buen balance de picante y frescura. También es justo reconocer que los tacos siguen siendo grandes y bien servidos. Tip: No estaciones su auto en la Recta a Cholula porque te van a quitar la placa.

Aun así, ni el tamaño ni las salsas logran compensar la pérdida del sabor característico que alguna vez los hizo destacar. ⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.69/5

Sabor: 🌮🌮🌮
Salsas: 🌮🌮🌮🌮🌮
Tortillas: 🌮🌮🌮
Tamaño: 🌮🌮🌮🌮🌮
Servicio: 🌮🌮🌮🌮🌮